ヴーヴレのワイナリー

ドメーヌ・ドゥ・ラ・タイユ・オー・ルー

ドメーヌ ブルターニュ出身のロワール自然派ワインの第一人者のジャッキー・ブロ（Jacky Blot）氏が 1989年より手がけるドメーヌ。優れた白ワイン生産者として頭角を表し、現在、モンルイで最も注目されるドメーヌのひとつとなっています。 葡萄品種 ヴーウレとモンルイ・シュール・ロワールのワインはシュナン・ブラン（別名ピノー・ドゥ・ロワール）のみを使って 造られます。ヴィンテージを尊重し、シャプタリザシオン（補糖）などは行いません。 気難しい品種ではありますが、常に新しいワイン、興味深いワインを作りだしてくれます。 ブドウ栽培 テロワールとヴィンテージを尊重しながら、クオリティの高いワインを造りだすため、ブドウ栽培にはとりわけ力を入れています。 畑の耕作は ...

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