コート・デュ・ルーションのワイナリー

コート・デュ・ルーションはこの地方最大のAOCで、およそ5000haの栽培面積を占めています。
地中海性気候の影響を受け、トラモンタンと呼ばれる乾いた北風が吹くことにより、ブドウの成熟は促され、衛生的にもよい状態に保たれます。
この地の主要品種はカリニャン、グルナッシュ、シラー、マカブーで、そのワインは一般的に力強く、スパイスや黒い果実、赤い果実のアロマを持っています。
同じ品種を使ったロゼワインはセニエ法(赤ワイン的な製造方法)で造られ、美しく鮮明なバラ色をしたこのワインは、フレッシュな赤い果実を思い起こさせます。
白ワインは、グルナッシュ種、マカブー種、ヴェルメンティーノ種、ルーサンヌ種、マルサンヌ種から造られ、フレッシュで繊細。豊かな芳香と力強さ、しなやかさを兼ね備えた、バランスの良いワインです。